头部餐饮企业海底捞在2024元旦假期期间,全国门店共计接待顾客超600万人次,较去年元旦上升约70%。2023年12月31日,全国海底捞共计接待顾客超过240万人次,创下了2019年至今单日客流和翻台率的双重新高。